머랭과 사과 죽
시간
총 준비 시간 : 1 시간
4 인분
사과 소스
- 대략 8-10 개의 중형 사과
- 대략 2 큰술 설탕 (맛)
- 대략 계피 1/2 티스푼
머랭
- 달걀 흰자 6-8 개
- 가루 설탕 100g
준비하기
- 사과, 세척, 껍질, 주사위 및 코어. (사과는 반드시 껍질을 벗길 필요는 없습니다.)
- 약 15 분 동안 약간의 물로 스튜 냄비에서 요리하십시오.
- 당신이 좋아하면 설탕으로 달게하고 계피로 맛을 낼 수 있습니다.
- 사과가 반숙이라면 믹서기로 으깨십시오.
- 사과 죽을 캐서롤 접시에 넣습니다 (약 L 26 / D 18 / H 6cm).
- 이제 가루 설탕을 천천히 첨가하면서 계란 흰자를 눈으로 치십시오.
- 사과 죽에 단단한 계란 노른자를 분배하십시오.
- 오븐에 넣습니다.
- 약 180 ° C에서 약 30-40 분 황갈색.
- 뜨겁고 따뜻하며 차갑습니다.
