아카시아와 엘더 플라워 젤리

시간

준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 5 분
총 준비 시간 : 15 분

신선한 아카시아 꽃을 피우십시오. 그들을 씻고 해충을 제거하십시오.
그런 다음 줄기가없는 꽃을 플라스틱 그릇에 넣고 얇은 석회 조각으로 덮으십시오 (이전에는 씻으십시오!) 3-4 조각.
그런 다음 좋은 사과 주스를 뿌릴 때까지 뿌립니다.
그런 다음 무게 측정을위한 평판을 놓고 셀로판 용지로 덮습니다. 이틀 동안 모두 서늘한 곳에 두십시오.
그런 다음 단단한 차 여과기를 통해 모든 것을 부어 적절한 냄비에 넣으십시오.
Gelierzucker (1 L = 약 1 kg)로 설탕 봉지의 각인에 따르면 설탕은 모든 것을 멋지게 끓입니다. 그런 다음 안경에 붓고 즐기십시오.
엘더 플라워로도 동일한 작업을 수행 할 수 있으며 두 가지 변형이 모두 있습니다.