아브라 사스의 boletus goulash
부엌에서 다시 웃고 싶어? 맞습니다. 나는 다시 n 레시피를 작성합니다 (유머 감각이없는 사람은 지하실에 들어 가지 만 빛이 없어야합니다!). Abraxas는 단지 냄비에 있습니다. 맛있는 Sößchen의 Geschnibbeltes 쇠고기.
소는 하나 여야합니다. 그것은 더 많은 맛이 있습니다. 당신이 dismembered 생물에게 시간을 주면 budderzart가됩니다. 아바 우리는 결국 부엌 전쟁이 아닙니다.
그래서 어떻게 멈출까요? 먼저 끓는 물에 말린 버섯 (즙이 많은 Steinis를 골라 보겠습니다)을 달래십시오. 그런 다음 고기를 "청소"합니다. 따라서 지방을 제거하고 과도한 지방을 제거하고 한 입 크기의 덩어리로 자르십시오.
우리는 충분히 큰 냄비를 가지고 명확한 버터를 추가합니다. 우리는 그것을 꽤 뜨겁게 만듭니다. 그리고 우리는 육체를 청소하지만 한 번에 그물을 만들거나 그렇지 않으면 그물을 만들지 만 주스 ausm 고기 만 끓입니다. 그래서, 순수한 부분, 그을린 부분, 다른 부분, 다음 순수한 부분. 고기가 진짜 갈색으로 먹을 때까지.
그런 다음 뜨거운 지방에 토마토 페이스트 1 티스푼이 들어갑니다. 토마토 페이스트? 그래, 토마토 소스 야? 아니. 로스트 맛만 있으면됩니다 ( "Maillard reaction"아래의 위키 참조).
그런 다음 양파를 깔끔하게 넣습니다. 그들은 상당히 대략적으로 깎을 수 있습니다. 뉴 골든 옐로우 (컬러 샘플 : 결혼 반지 ... * g *)가 있으면 고기가 냄비에 다시 들어옵니다.
이제 삭제됩니다. 아니요, 거품 소화기와 함께 사용하십시오. 국물로. 그리고 레드 와인. 그런 다음 버섯이 들어옵니다. 그들이 수영하는 국물과 함께. 고기는 잘 덮어야합니다.
이제 시즌이되었습니다. 헝가리 굴 라시를 만들고 싶지는 않지만 버섯에 맛을 넣고 싶기 때문에 순 매운 것도 매운 것입니다. 밀의 소금 / 후추가 그 위에옵니다. 그러나 맛 보려면 날카 롭지 않아야합니다. 말린 마요라 나와 사랑. 겨자 작은 술. 그게 다야. 때로는 더 적게 먹습니다.
찌꺼기 덮개. 그리고 지금은 온화한 더위에서 좋은 시간 이상 (2 시간이 될 수 있으므로 한 시간은 외로움을 느낍니다 ...) 조림. 어떤 사람들은 분명히 소리 치지 만, 나는 상관하지 않습니다. 들리지 않습니다. 나는 가벼운 루를 만들고 소스를 묶습니다. 결국, 일종의 독일 굴 라시를 먹습니다. 그리고 그것은 내가 설정 한 모든 사람에게 맛이났습니다. 그리고 이것도 끝나기 때문에 당신도 확실합니다. 또한 Nudel과 n 샐러드가 있습니다.
