스웨덴 우유 / 사워 우유
슈퍼마켓에서 나온 두꺼운 우유 (우유 스웨덴이라고도 함)는 맛이 없다고 생각합니다.
그러나이 지역에서 생 우유를 구입할 수없는 경우에도 두꺼운 우유를 직접 만들 수 있습니다. 제 레시피 재료는 슈퍼마켓에서 구할 수 있습니다.
-500ml 신선한 우유
-100ml 무패 크림
-사워 크림 100ml
생산 :
500ml의 신선한 우유가 매우 뜨거울 때까지 가열하지만 요리하지 마십시오! 그런 다음 팬을 큰 그릇이나 찬물이 담긴 싱크대에 놓고 식히십시오. (~ 15 분)
이 냄비에 이제 (무패) 크림과 사워 크림을 저어줍니다.
이 우유 준비는 이제 3 개 또는 4 개의 그릇에 채울 수 있습니다. (나는 이전에 끓는 물로 헹구었다). "커버"는 잘못 사용 된 접시로 충분합니다.
그릇은 이제 상온에 있습니다. 내용이 뻣뻣해질 때까지 기다리십시오. (1-2 일)
이제 부서진 Knäcke 또는 농가 빵, 보석을 뿌릴 수 있습니다. 생강, 계피 및 설탕 ...
또는 2-3 스푼의 잼 또는 바나나 조각과 꿀 등을 저어주십시오 ....
(서빙하기 전에 원하는대로 식히십시오)
행운을 빕니다!
추신 이전에는이 사워 크림이 원유로 만들어졌습니다. 사발과 상온에서 그것을 채워야했습니다. 스탠드를 보자. 농가 에서이 사워 크림은 인기 있고 만들기 쉬운 디저트였습니다.
