가족 스타일에 따른 Shashlik
테이블에서 재료를 자르고 나머지는 거의 자체적으로 수행하여 토론을위한 많은 시간을 남겼습니다.
어린 시절부터 오늘 나에게 멋진 맛.
당신이 필요합니다 :
- 1 큰 냄비
- 달콤한 고추 1 잔
- 달콤한 파프리카 1 잔
- 후추 1/2 잔
- 카레 1 잔 (유리는 예를 들어 할인점에서 구입할 수있는 일반적인 향신료 용기 / 스프레더를 나타냅니다)
- 맛볼 소금
- 뚱뚱한 베이컨 2 팩 ((맛은 있지만 먹는 데는 적합하지 않음) 또는 베이컨 2 팩)
- 대략 화려한 고추 2kg
- 2kg 굴 라시
- 양파
- 매운 케첩 1 개
- 토마토 케첩 3-4 병 (맛에 따라)
- 꼬치
준비 :
- 베이컨, 후추, 양파는 굴 라시와 함께 굴 라시 꼬치에 조각으로 자르고 꼬치입니다. 고기로 시작하고 멈추는 것이 좋습니다. 침당 약 4 개의 굴 라시 조각을 기대할 수 있습니다.
- 이 작업이 끝나면 냄비에 꼬치가 쌓이기 시작합니다. 각 층마다 파프리카 가루, 후추, 카레 및 약간의 소금 (나중에 소금으로 다시 맛을 내기 위해)으로 모든 상황이 다 소모 될 때까지 상황.
- 그런 다음 꼬치를 덮고 스토브에 옮길 때까지 냄비에 물을 채 웁니다. 그런 다음 뚜껑으로 끓여서 끓여서 가볍게 끓으십시오.
- 점차적으로 향신료와 토마토 케첩을 넣을 수 있습니다. 작은 토마토 케첩으로 시작하고 맛을냅니다.
- 나는 약 1 시간 동안 전체가 끓어 오르게했다. 비타민은 깨졌지만 맛은 좋습니다!
국물은 꽤 수프입니다. 우리는 그를 좋아하고 바게트를 먹었습니다. 그러나 다른 반찬도 맛있습니다. 남은 것이 있으면 고기와 나머지 꼬치를 버리고 다음날 국수에 소스로 사용합니다. 그렇지 않으면, 그것은 또한 얼어 붙을 수 있습니다.
수량은 매우 관대합니다. 그에 따라 당신 자신의 필요에 따라 :) 나는 항상 항상 킬로를 준비합니다. 왜냐하면 내 의견으로는 노력이 가치가 없기 때문에 (실제로 큰 노력이 아니더라도).