알루미늄 호일에 구이 비트 뿌리-간단한 요리 방법
야채가 수분이 많고 색상이 새지 않는 간단한 요리 방법.
붉은 사탕무의 괴경은 종종 불행히도 붉은 염료의 일부가 통과합니다. 이것은 알루미늄 호일에서는 발생하지 않습니다.
야채 "근대의 뿌리"는 많은 요리사들에게 진정한 르네상스를 경험하고 있습니다. 그것은 주로 러시아 야채 수프에서 겨울 채소로 알려져 있었으며 작은 큐브는 크리스마스 핑크에 대한 필수 청어 샐러드를 채색했습니다.
이제는 종종 카르 파치 오와 같은 견과류와 허브로 얇게 자릅니다. 소박한 맛은 로켓과 호두와 잘 어울립니다.
시중에 구입할 수있는 정원이 있지만 신선한 괴경을 선호합니다. 시도해보십시오. 신선한 것은 정말 맛있습니다.
괴경을 씻고 알루미늄 호일로 각각 포장합니다. 오븐에서 나는 괴경의 크기에 따라 약 50 분 동안 요리합니다. 구운 감자와 비슷합니다.
그런 다음 약간 식 으면 삶은 감자처럼 껍질을 벗기고 사진을보고 날카로운 칼로 얇은 조각으로자를 수 있습니다.
카르 파치 오의 경우, 타일처럼 접시에 슬라이스를 준비한 다음 구운 호두 커널과 루콜라 잎을 뿌렸습니다.
그 위에 유채 기름 3 큰술과 발사믹 식초, 후추, 소금, 설탕 꼬집음 2 큰술이 들어 있습니다.
염소 치즈 조각 위에 카르 파치 오는 빵과 함께 건강식을 만듭니다.
