병아리 콩 밥-Nohutlu Pilav
이 쌀은 정말 맛있습니다 ... 무언가가 남아 있으면 차갑게 먹을 수도 있습니다 ... 그냥 좋습니다 ... 또한 자연 요구르트 나 반찬으로 맛도 좋습니다 ...
Nohutlu Pilav (터키 쌀)-병아리 콩과 쌀-터키어-독일
(4 명 정도 (감사합니다)
재료 :
통조림 또는 "신선한"병아리 콩 1 잔
쌀 2 잔 (최대 4 명)
물 4 잔
1 패킷 닭고기 국물 큐브
버터 50g
준비 :
병아리 콩을 철저히 준비하십시오. 즉, 신선한 병아리 콩을 섭취하면 전날에 담그고 다음날 부드럽게 될 때까지 오랫동안 요리하십시오. 통조림 병아리 콩으로 삶을 필요는 없습니다.
냄비에 물을 넣고 버터, 스탁 큐브, 카레를 넣고 저어 끓을 때까지 그대로 두십시오. 물이 끓기 시작하면 병아리 콩과 쌀이 첨가됩니다. 물이 과도하게 익을 때까지 병아리 콩 밥을 요리하십시오 (뚜껑을 닫은 상태에서 중간 불꽃에서 요리하는 것이 가장 좋으며 물이 거의 남아 있지 않으면 뚜껑을 덮은 상태에서 10 분 동안 끓여서 불꽃을 내십시오).
조리법에 따르면 물이 너무 익거나 거의 익 으면 냄비에 종이 타월을 뚜껑 아래에 놓고 밥을 10 분 동안 두십시오. 아마도 불꽃이 만들어 져야합니다. 냄비에 모든 것이 들어가 자마자 불꽃을 끄고 놓아주십시오.
좋은 식욕.
