항상 좋다 : 맛있는 포크 국수

시간

준비 시간 : 5 분
요리 또는 베이킹 시간 : 7 분
총 준비 시간 : 12 분

항상 맛있고 준비하기 쉬운 국수입니다. 파스타에서 가장 좋아하는 것은 "포크라면"입니다. 이것들은 작은 구부러진 것들이며, 항상 소스와 엉망이 아닙니다.

또한 야채 국물에서 저녁 식사를 위해 남은 파스타 (눈이 위보다 더 큰 경우 ...)를 먹을 수 있으며 맛있는 스프가 있습니다.

이 레시피는 2 인용입니다. 처음에는 너무 작아 보이지만 요리 할 때 파스타의 무게는 3 배가됩니다.

200g 포크 국수 (내 팁 : 계란이없는 가장 많은 듀럼 밀 파스타를 섭취하십시오-계란에는 여전히 살모넬라가 있는지 또는 이미 나쁜지 알 수 없습니다 ...)
물 약 2L
소금 2 티스푼
약간 다진 향신료

먼저 물을 요리 냄비에 가져다가 소금을 첨가하여 잘 녹일 수 있도록하는 것이 가장 좋습니다.
물이 제대로 끓으면 (지금 만!)면을 넣습니다. 이제 그들은 시간이 필요하지만 국수에 뚜껑을 두지 마십시오!
처음에 국수를 조금 저어 냄비에 달라 붙지 않도록하십시오. 잠시 후, 그들이 "al dente"인지, 즉 단단하지만 좋은지 테스트하십시오. 포장에 명시된 시간을 준수하는 것이 가장 좋습니다.
면이 준비되면 체에 부어 소금물을 빼내고 따뜻한 물로 한 번 헹구십시오. 따라서 전분은 씻어 내고 파스타는 붙어 있지 않습니다. 그러나 찬물로 헹구는 것은 바람직하지 않습니다. 따뜻한 식사를 원하십니까!?
원하는 경우 약간의 향신료를 넣을 수 있습니다.이 향신료는 너무 지루하지 않고 더 좋아 보입니다.

그래서 좋은 식욕과 행운을 빕니다!