럼 건포도와 쌀 푸딩
2 인분 또는 3 인분의 성분 :
- 생 쌀 푸딩 쌀 70g
- 600ml 전유
- 계란 1 개
- 소금 꼬집음
- 갈색 설탕 50g
- 반 tsp 바닐라 맛
- 계피 핀치
- 건포도 약 45g (몇 시간 동안 럼주에 넣음)
준비하기
약 20 분간 부드러워 질 때까지 소금을 꼬집어 우유로 밥을 요리하십시오 (때로는 저어주십시오).
갈색 설탕으로 계란을 잘 저어주고 뜨거운 쌀 혼합물을 조금 저어주세요. 이제이 계란 혼합물을 밥에서 끊임없이 저어주십시오.
본드가 잘 붙고 두껍게 될 때까지 스토브에서 계속 저어 주면서 약 10 분 동안 끓입니다.
열에서 쌀을 제거하고 건포도, 바닐라 향 및 계피를 넣습니다.
부자가 마음에 들면 우유의 일부를 크림으로 바꿀 수도 있습니다.
