라즈베리 아이스크림-완전 채식
시간
준비 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 10 분
얼음 시즌이 시작되었습니다. 동물성 성분이없는 크림 같은 라즈베리 아이스크림을위한이 레시피는 빠르게 만들어집니다.
성분
- 코코넛 우유 1 캔 (400ml)
- 냉동 산딸기 1 팩 / 봉지 (300g-450g)
- 바닐라 설탕 1 봉지
- 구아 검 1 tsp 또는 캐롭 빈검 1 tsp 또는 크림 안정제 1 봉지 (안정제)
- 소금 1 핀치
- 레몬 즙 1 개 또는 레몬 풍미 1/2 티스푼
준비하기
- 믹싱볼에 건조 성분 (바닐라 설탕, 구아 검, 소금, 레몬 껍질)을 섞습니다.
- 코코넛 밀크 (아마도 레몬 주스)를 넣고 섞습니다.
- 먼저 전기 핸드 믹서로 천천히 치십시오.
- 질량이 약간 두꺼워지면 더 빨리 치십시오.
- 얼어 붙은 나무 딸기 몇 개를 장식하십시오.
- 코코넛 혼합물에 남은 산딸기를 서서히 첨가하십시오.
- 혼합물이 크림색이고 나무 딸기가 남은 덩어리와 섞일 때까지 치십시오.
- 서빙 접시 또는 서빙 접시에 붓고 나무 딸기로 장식하십시오.
- 라즈베리 아이스크림은 즉시 제공되거나 냉동실에서 적절한 순간을 기다릴 수 있습니다.
코코넛은 실제로 주요 성분이지만 매우 맛이 좋습니다. 아이스크림을 먹을 때 보통 코코넛은 언급하지 않습니다. 많은 사람들이 그것을 맛볼 수는 없지만 코코넛이 들어 있다는 것을 알고 있다면 시도를 중단 할 것입니다.
코코넛을 좋아하지 않고 크림을 견딜 수 있다면 휘핑 크림을 먹을 수도 있습니다.
