치킨 필레의 스튜 요리
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간
닭고기 필레에서 맛있는 가금류 튀김 조각을 만들 수있을뿐만 아니라이 마른 닭고기 고기의 스튜 요리는 매우 맛 있으며 긴 요리와 튀김이 발표되지 않기 때문에 빠르게 만들어집니다. 감자 만 요리하는 데 시간이 필요하지만, 관리하고 뜨거운 물에 25 분 안에 쉽게 넣을 수 있으므로 테이블에있는 음식에 빨리 올 수 있습니다.
나는 수다방을 정말로 추천하고 당신에게 이미 좋은 식욕을 기원합니다.
2 인 재료
- 닭 가슴살 2 ~ 3 개
- 신선한 버섯 200g
- 양파 1 개
- 마늘 1 쪽
- 화이트 와인 125ml
- 크림 100ml
- 1 큰술 크림 fraiche
- 후추, 소금
- 스튜 요리를위한 신선하고 매끄럽고 다진 파슬리
- 고기 튀김 용 1 큰술 버터
- 감자를 볶을 버터 2 큰술
- 감자에 잘게 잘게 잘린 파슬리
준비하기
- 먼저 감자를 씻고 뜨거운 소금물로 그릇에 담습니다.
- 그런 다음 닭 가슴살 필레를 스트립으로 자르고 뜨거운 버터에서 격렬하게 볶습니다. 동시에 나는 후추와 소금으로 고기를 양념합니다.
- 그 동안 나는 양파를 껍질을 벗기고 마늘 정향뿐만 아니라 작게 절단했습니다. 나는 또한 버섯을 닦았 고 조각으로 잘라 냈습니다.
- 이제 냄비에서 고기를 꺼내어 잠시 치워 둔 다음, 잘게 썬 양파, 마늘 정향 및 버섯을 치킨 스트립의 프라이팬에 넣고 모든 것이 잠깐 동안 들어갑니다. 후추, 소금, 다진 파슬리도 포함되어 있습니다. 고기는 다시 추가되고 모든 것은 화이트 와인으로 with 칭됩니다. 이제 냄비에 뚜껑을 닫으면 와인이 약간 끓으면서 재료는 단시간에 요리 할 수 있습니다.
- 두 번째 냄비에 껍질을 벗긴 감자 용 버터를 녹였습니다. 거기에서 껍질을 벗기고 가볍게 소금을 바르고 후추를 뿌린 감자 옆에 잘게 잘린 부드러운 파 슬 리가 나오고 감자가 소용돌이 쳐서 약간 황갈색이됩니다.
- 라그 아웃은 마침내 크림 100ml와 EL 크림 fraiche로 정제됩니다.
- 모든 것을 잘 저어주고 필요한 경우 약간의 양념을 다시하면 접시를 맛있게 드실 수 있습니다.
나는 당신에게 좋은 식욕을 기원합니다!
