머랭 토핑 쿼크 사워 크림 케이크
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간
총 준비 시간 : 1 시간 20 분
머랭 토퍼가 들어간 크림 같은 푹신한 쿼크 파이는 빠르고 쉽게 준비 할 수 있으며 맛있고 맛있습니다!
Springform 재료 ø 26 cm
지상 :
- 부드러운 버터 65g
- 설탕 75g
- 계란 1 개
- 밀가루 200g
- 베이킹 소다 ½ pck
취재 :
- 저지방 쿼크 500g
- 쿼크 200g (40 % 지방)
- 사워 크림 2 컵
- 해바라기 기름 185ml
- 푸딩 파우더-바닐라 2 개
- 설탕 200g
- 바닐라 설탕 1 pck
- 계란 노른자 4 개
- 우유 250ml
- 의지에 건포도
머랭 보닛의 경우 :
- 달걀 흰자 4 개
- 소금 1 핀치
- 고급 설탕 4 큰술
준비하기
- 오븐을 200도 위 / 아래 열로 예열
- 토양의 경우 모든 재료를 차례로 반죽하고 기름칠 또는 팬 튀겨낸 스프링 폼 팬의 바닥에 한쪽 가장자리를 눌러 뿌립니다.
- 토핑을 위해 계란을 분리하십시오.
- 핸드 믹서로 토핑에 필요한 모든 재료를 차례로 매끄럽게 섞어 바닥에 골고루 발라줍니다.
- 그런 다음 금형을 예열 된 오븐의 하단 랙에 놓고 45 분 동안 굽습니다.
- 그동안 머랭의 달걀 흰자위 4 개를 소금 한 덩어리와 3 큰술의 설탕으로 뻣뻣해질 때까지 쳤다.
- 베이킹 시간 45 분 후 오븐에서 케이크를 꺼내고 달걀 흰자위를 표면에 뿌린 후 15 분 더 케이크를 굽습니다.
- 그런 다음 오븐 도어가 오븐에서 약간 열린 상태에서 10 분에서 15 분 동안 식히십시오. 그런 다음에 만 제거하고 금형에서 조심스럽게 제거하고 완전히 식히십시오.
나는 당신에게 아주 좋은 식욕을 기원합니다!
