칠리 페퍼 가공
나와 같이 뜨거운 것을 좋아하는 사람은 칠리 페퍼를 처리 할 때 발생하는 문제를 알고 있습니다. 음식에 매운 것뿐만 아니라 가공 후 손가락으로 만지면 여러 곳에서 화상을 입습니다. 특히 인기가 있습니다. 부주의하게 손을 대고 이미 움직임을하고있는 눈은 실제로 무엇을했는지 묻습니다.
에 말린 칠리 페퍼스 키친 크레이프에 포드를 싸서 손가락으로 외부에서 "파쇄"하여 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 그런 다음 냄비, 냄비, 접시 등의 주방 크레페에서 간단히 얻을 수있는 훌륭하게 거친 칠리 파우더가 있습니다.
다른 사람 신선한 칠리 고추 부엌 크레페 방법으로 절대적으로 합리적인 결과를 얻지 않고 사용하고 싶습니다. 칼 주위에 방법이 없습니다. 그러나 다시 언급 한 "부주의 한 손가락"문제가 발생합니다. 특히 나이프로 조금 더 빠른 (취미) 요리사의 경우 고무 장갑은 진정한 대안이 아니며 항상 주름을 던지고 칼은 눈에 띄게 지나치지 않으며 외계인처럼 느껴집니다. 정말 좋은 얇은 컷 칠리 링 당신은 정말 그렇게하지 않습니다.
그럼에도 불구하고 시력을 두려워하지 않고도 가장 인기있는 칠리 페퍼조차도 안전하게 사용할 수 있습니다. 평상시와 약간 다르게 손을 씻기 만하면됩니다.
- 칠리 가공 후 고추 손에 작은 식용유를 넣으십시오 (20 센트 크기).
마치 핸드 크림으로 문지르려는 것처럼 손에 잘 문지릅니다.
15-20 초이면 충분합니다. 운동이 터무니 없을 것이기 때문에 결코 어떤 식 으로든 움직여서는 안됩니다. - 유성 손은 이제 작은 헹굼 액으로 쉽게 씻을 수 있습니다. 완료.
작용 기전은 매우 간단합니다. 칠리 페퍼를 너무나 뜨겁게 만드는 캡사이신은 물에 전혀 녹지 않습니다. 따라서 "타는"입을 물로 "소화"하려고하면 악화됩니다. 그러나 지방과 지방에서는 기분이 좋습니다. 그것은 친 유성이며 소수성이므로 지방을 좋아하고 물을 싫어합니다. 손의 기름은 캡사이신과 완벽하게 결합하여 피부 표면에서 흡수합니다. 따라서 캡사이신이 피부에 다시 닿기 때문에 오일이 다시 나올 때까지 너무 오래 마사지해서는 안됩니다. 현재 오일에 결합 된 캡사이신은 지방에 대해 매우 공격적인 것으로 알려진 식기 세척액으로 간단히 씻어냅니다.
나중에 피부에 좋은 일을하고 싶다면, 크림을 바르거나 보습 비누로 다시 씻으십시오. 식기 세척액을 통해 피부의 자연 지방 필름을 너바나로 옮기기 때문입니다.
그 후 즉시 눈을 쉽게 닦거나 입술을 몰고 타거나 다른 민감한 부위를 만질 수 있습니다.
베를린에서 불 같은 인사.
