오스트리아 스타일의 감자 굴 라시
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 30 분
오스트리아 스타일의 감자 굴 라시는 맛있고 저렴한 음식으로 남은 음식으로 만들 수 있지만 목표로 삼습니다. 냉장고 나 식료품 저장실을 살펴보면 오늘 밝혀졌습니다.
성분
- 훈제 베이컨
- Burenwurst (또는 Viense 소시지, Kabanossi, 고기 소시지 또는 요리 된 소시지)
- 주로 삶은 감자 (약 1 킬로그램이 조금 넘음)
- 토마토 2 개
- 빨간색과 초록색 고추
- 양파와 마늘
- 사워 크림 (사워 크림)
- 향료 : 소금, 파프리카 가루 단, 캐러 웨이 씨앗, 마요라나, 토마토 페이스트, 식초, 말린 칠리
이 요리를 압력솥에서 만들었고 다음과 같이 작동합니다.
준비하기
- 양파, 베이컨, 토마토 및 파프리카를 입방체로 자릅니다. 소시지를 1cm 조각으로 자르고 마늘을 얇게 자릅니다. 감자를 4 x 4cm 조각으로 자릅니다.
- 이제 재료를 준비하고 기름 유리에 베이컨과 양파를 볶았습니다. 그런 다음 감자, 파프리카 약한 스푼, 마조람 한 티스푼, 캐러 웨이 씨앗 반 티스푼, 후추 한 조각, 토마토 페이스트 한 스푼, 소금 반 티스푼, 마늘 조각, 고추를 넣고 손가락으로 비벼줍니다. 식초 한 티스푼-더 이상! -그것에 대해.
- 모든 것이 혼합되고 가볍게 혼합되며 BRIEF가 구워집니다. 그렇지 않으면 파프리카가 쓰라 리기 때문에 정말로 짧습니다! 그런 다음 감자 큐브가 거의 덮일 때까지 물을 넣으십시오. 압력솥에서 5 분 동안 요리하고 "차가운"장소에서 증발되도록 두십시오.
- 뚜껑, 소시지 및 파프리카 큐브는 약간 바삭 바삭하게 유지되어야합니다. 사워 크림을 넣고 짧게 끓입니다.
물이 너무 많으면 옥수수 나 감자 전분과 결합하십시오.
나는 당신이 그것을 좋아 바랍니다. 여기 오스트리아에서는 저렴하고 맛있고 빠르게 준비된 음식입니다.
