자두에서 자두 잼
시간
준비 시간 : 40 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 1 시간
크리스마스는 끝났습니다! 부활절 토끼는 이미 슈퍼마켓과 1 월 말에 도착했습니다!
그러나 나는 여전히 크리스마스 새 안에서 길을 찾지 못한 자두를 남겼습니다. 열린 자두가 얼마나 오래 유지되는지 알지 못하기 때문에 단순히 퍼짐으로 처리되었습니다.
성분
- 자두 500g
- 엘더베리 주스 300ml
- 레드 와인 200ml
- Gelierzucker
준비하기
- 나는 자두를 주스와 와인에 오랫동안 보관하고 블렌더로 분쇄하기 전에 끓여서 끓였습니다.
- 그런 다음 겔화 설탕을 저어주었습니다. 겔화 설탕의 양은 1 : 1 또는 1 : 2 혼합 사용 여부에 따라 다릅니다. 포장 정보를 참고하십시오.
- 근육 덩어리는 젤이 생길 때까지 끓인다. 접시에 한 방울의 물을 식히고 딱딱 해지는 지 관찰하여이 기능을 제어 할 수 있습니다. 방울 젤이 있으면 근육을 삶은 안경에 채울 수 있습니다. 뚜껑 아래에 곰팡이가 생기지 않도록 닫힌 안경을 머리에 10 분 동안 보관하십시오.
- "자두 잼 스페셜"이 준비되었습니다. 나는 코티지 치즈와 함께 아침 샌드위치에서 먹는 것을 좋아합니다.
