페스토 플러스 파스타
페스토는 음식을 잘 먹고 싶지만 요리 할 시간이 거의없는 경우 좋은 "스톱 갭"입니다. 이탈리아 회사의 대부분의 페스토 소스는 맛이 좋습니다. 그러나 파스타 페스토의 조합을 개선하는 방법도 있습니다 ...
2 인용 :
성분
- 250g 파스타 (바 릴라에서 가장 좋은 "후 실리")
- 100-150g 페스토 볼로냐 (녹색 페스토)
- 감자 1 ~ 2 개
- 녹두
Zubreitung
콩과 감자를 삶 아라. 감자의 경우 삶은 감자처럼 준비하는 것이 좋습니다 (나중에 맛이 좋지 않은 경우). 냄비에 넣고 2-3 분 정도 끓입니다. 지금 요리 한 fusilli를 따르고 모든 것을 잘 섞으십시오. 마지막으로, 페스토를 팬에 넣고 잘 섞습니다 (!)!
라이트 레드 와인에 적합하며 모든 것이 멋진 이탈리아 맛입니다! :-)주의! 이 요리를 파마산 치즈로 "정제"하는 것은 이탈리아의 "죄"입니다. 이탈리아에서 이런 종류의 "국수 정제"를 시도했다면, 이탈리아 사람들은 볼로냐 소스 또는 토마토 소스를 곁들인 국수에 갈아 진 파마산 치즈 만 제공한다는 것을 알아야합니다.
