세라믹 팬 : 팬 테스트
지난 며칠 동안 나는 Trendshop LTD 회사의 테스트 장치로서 세라믹 팬을 시험해 볼 수있는 기회를 가졌으며 그것에 대한 전문적인 경험을 얻었습니다.
세라믹 팬은 직경이 24cm 인 모델이며 주방에서 다양하고 손쉬운 관리 방법을 약속합니다. 구조상 모든 열원에 적합합니다. 유망한 유도 호브에서 요리하는 것도 마찬가지입니다.
무게가 915g으로 팬이 견고하고 손에 잘 맞습니다. 짧은 시간 후에 변형이 자주 발생하는 알루미늄으로 만든 저렴한 제품과 비교할 때 이러한 유형의 팬은 두려워 할 필요가 없습니다.
프라이팬의 줄기는 버튼을 눌러 제거 할 수 있으며 스토브에 더 많은 공간을 허용하거나 오븐으로 쉽게 밀어 넣을 수 있습니다. 그러나 핸들과 팬 사이에 약간의 흔들림 (약간의 흔들림)이 남아 있지만 이는 기능에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
팬은 바닥과 내부 모두에 손잡이 구조로되어 있습니다. 세라믹 코팅은 저지방 로스팅을 약속합니다. 계란 요리 준비에 대한 나의 경험은 지방없이 할 수 있지만 앞으로는 여전히 소량의 지방을 사용하고 추천 할 것임을 보여주었습니다. 이것은 주로 팬과 요리 될 음식 사이의 분리 또는 슬라이딩 층으로 작용하기위한 것이다.
팬케이크 현상은 다크 팬이 라이트 팬보다 황갈색이 더 좋다는 것입니다. 이 현상은 여기서 확인 된 것 같습니다. 테스트 예제에서 구운 고기는 더 느리게 갈색 인 것 같습니다. 그러나이 현상은 계란 요리 또는 야채 가공에서 중요한 역할을합니다.
제조업체의 레이블에 따르면 모든 유형의 주방용 칼은 팬과 함께 권장 사항과 함께 사용할 수 있습니다! 비금속 주방 기기 사용. 이 권장 사항에 참여하고 싶습니다. 요리사로서의 경험을 통해 가능한 한 팬 바닥이 긁히지 않는 것이 장기 신뢰성에 달려 있다는 것을 너무 잘 알고 있습니다. 테스트 단계에서 칼이나 금속 주걱으로 흠집이 생길 위험을 감수하고 싶지 않았습니다.
상업용 세제를 사용한 청소 노력은 매우 적습니다. 부엌 종이로 빠른 중간 청소도 빠르고 쉽게 수행됩니다. 그러나 이전에 작은 그리스 필름을 사용했을 때도 그 효과를 볼 수 있습니다. 지방의 작은 층은 또한 적절한 온도에 도달했는지 여부를 판단 할 수 있습니다 (약 180 ° C에서 나무 숟가락에 작은 기포가 형성됨).
회사는이 팬에 대해 60 일의 환불 보증을 제공합니다.
이 테스트를 마친 후에는 완전히 추천할만한 솔리드 팬이 있으며 이는 현대적이고 부드러운 요리에 매우 적합하며 팬의 모든 현대식 준비에 적합합니다.
