프렌치 파이 로레인 레시피
시간
총 준비 시간 : 45 분
파이 로레인-여기 내가 가장 좋아하는 레시피
반죽 재료
- 밀가루 10 큰술
- 3 큰술 오일
- 물 1 잔
- 소금 1 핀치
준비하기
모든 것을 섞어서 반죽에 반죽하고, 롤 아웃하고 파이 형태 (일반 둥근 케이크 팬도 가능)로 놓고 밀가루로 먼지를 제거하십시오. 1-2cm 높이의 가장자리에주의하십시오.
토핑 재료
- 깍둑 썰기 한 베이컨
- 깍둑 썰기 한 햄
- 약 1-2 소수의 부추
- 계란 4 개
- 크림 4 테이블 스푼
- 우유 4 큰술
- 1 큰술 밀가루
- 후추, 소금
- 강판 치즈
준비하기
- 약간 갈색이 될 때까지 팬에 베이컨을 볶습니다.
- 파이에 베이컨, 햄, 썰어 부추를 뿌린다.
- 그 위에 치즈를 뿌린다 (실제로 모든 것이 덮힐 때까지).
- 계란, 크림, 우유, 밀가루 및 후추와 소금으로 계절을냅니다 (베이컨이 이미 매우 짜기 때문에 보통 소금이 거의 없습니다).
- 반죽 전체에 뿌린다.
- 대류 오븐에서 약 200 분 동안 약 30 분 동안 굽습니다.
