레몬 돼지 고기 절인
간단하지만 효과적인 팁 : 레몬으로 돼지 고기에 담그면 맛이 좋습니다.
구운 돼지 고기-잘게 또는 허리에-레몬 주스, 소금으로 문지르고 냉장고에 덮습니다 (적어도 몇 시간, 그렇지 않으면 밤새-최대, 이틀 미만).
튀겨지면 조각과 후추를 꺼내 크림 프라 치, 크림 또는 크림 치즈와 국물 또는 물로 그레이비를 빠르게 볶습니다. 이제 설탕을 조금 넣고 간단히 끓입니다. 물론 허브 (예 : 백리향 또는 로즈마리)도 맛이 좋습니다. "레몬 마사지"는 빵의 전처리로 확실히 적합합니다.
결정적인 레몬, 그것은 고기를 향기롭게 만들고 소스 조미료를 제공합니다.
