오렌지 잼 만들기
새콤 달콤한 음식을 좋아하지 않지만 달콤한 음식을 먹고 싶다면 클릭하십시오. 쓴 오렌지 맛이 조금 나옵니다.
1.5kg의 유기농 오렌지와 2kg의 유기농 레몬을 씻어 내고 감자 나 아스파라거스 필러로 얇게 말린 후 껍질을 벗기십시오.
껍질을 작고 얇은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 하얀 피부를 제거하십시오. 필요하지 않습니다.
과일을 자르십시오. 코어를 제거하십시오. 그것들도 필요하지 않습니다.
믹서기 (또는 유사한 것)에서 펄프를 다진 다. 큰 냄비에 모든 것을 넣고 1kg의 겔화 설탕 1 : 1을 넣으십시오. 분쇄 껍질을 추가하십시오.
최소한 10 시간 동안 너무 따뜻하게 두지 마십시오.
저으면서 끓인다. 병에 넣기 전에 유채 기름 1 큰술을 첨가했습니다. 그래서 나는 거품이 없었다.
6 병을 채우는 데 약 8-10 분이 걸렸습니다 (이전에 500g의 꿀이 들어있었습니다).
약간의 작업을 수행하지만 그만한 가치가 있습니다.
