쿼크 롤 만들기
나는 아침에 더 오래 자고 싶어서 (연금 자로서 여유가있다) 빵집에 가기에는 너무 게으 르기 때문에 쿼크 롤의 재료를 채운다 빵 메이커에서 저녁.
나는 철자법 밀가루를 사용합니다 (제 아내 Christel은 밀 불내증을 가지고 있습니다).
성분
- 철자 통밀 가루 170g
- 철자법 밀가루 170g 170g
- 철자법 170g 유형 630
- 베이커 효모 1 봉지
- 소금과 설탕 1 큰술
- 우유 150ml
- 두부 250g
- 2 큰술 중성 유
준비하기
- 통밀 철자 가루, 철자 가루 유형 1050, 철자 가루 유형 630 나는 함께 섞어서 1 봉지의 효모와 1 개의 tsp 소금과 설탕을 넣고 밀가루와 잘 섞습니다.
- 먼저, 빵 메이커에 우유, 코티지 치즈 및 2 큰술 중성 유를줍니다. 위에 밀가루 혼합물이 온다. 나는 밤새도록 모든 것을 떠난다.
- 다음날 아침 프로그램을 바꾸나요? BBA의 30 분 후에 완료됩니다.
- 그런 다음 반죽을 12 개의 동일한 조각으로 나누고 롤로 만듭니다.
- 이것은 양귀비 씨앗이나 참깨로 짜서 오븐에서 50 ° C의 베이킹 시트로 놓인 베이킹 시트에 자르고 떠날 수 있습니다.
- 그런 다음 190 ° C에서 약 20 분 동안 굽고 그리드에서 식히십시오.
행운을 빕니다! 지금 구매 
Alnatura 유기농 통밀 철자 가루, 1.00 kg 1,99 ?
