푹신한 효모 반죽 만들기
효모 반죽이 어떻게 더 좋고 더 잘 지는지에 대한 팁!
전날 효모 반죽을 준비하고 1-2 시간 동안 쉬십시오. 그런 다음 집착 필름으로 감싸고 밤새 동결하십시오. 다음날 아침에 때때로 구멍이 났으며, 해동하고 다시 일어나 평소대로 계속 처리합니다. 이제 그는 더 설득력이 있어야합니다.
MissChaos : @Jeannie,이 효모 반죽이 어떤지에 관심이 있다면-직접 해보지 않겠습니까?
또한 Tipeinsteller (Stefan)가 이미이 반죽을 시도했다고 생각합니다. 당신은 피드백을 가지고 있기 때문에 ....-이 팁의 형태로. :) 아니면 Henrike의 피드백이 당신에게 의미가 있습니까?
나는 종종 내 효모 반죽을 얼립니다. 나는 종종 그 양의 두 배를합니다. 반은 그때 멈춰요. 그러나 나는 얼어 붙지 않는 절반을 남기고 떠나지 않습니다.
그래도 다음에 시도하겠습니다.
저에게도 피드백이 필요하십니까? :)
