크림 소스에 bull 불라
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간
이 조리법은 파스타, spaetzle 또는 소금과 파슬리 감자와 함께 특히 맛이 좋습니다. 크랜베리 설탕에 절인 과일과도 잘 어울립니다.
성분
- 다진 고기 500g (혼합)
- 양파 1 개
- 크림 200g
- 우유 200ml
- 버섯 500g
- 계란 1 개
- 소금, 후추, 육두구, 파프리카의 꼬집음
- 작은 버터
- 1 큰술 밀가루
- 빵 부스러기
- 1 tsp 파슬리
준비하기
- 양파를 작고 얇은 입방체로 자르고 반투명해질 때까지 버터로 볶고 팬에서 꺼내 따로 보관하십시오.
- 버섯을 청소하고 얇은 조각으로 자르고 팬에서 볶습니다.
- 계란, 냉각 양파, 빵 부스러기, 파슬리와 고기를 섞고 향신료로 양념하십시오.
- 다른 냄비에 몇 분 동안 작은 양만두와 소테를 사방에서 만들어 팬에서 꺼냅니다.
- 밀가루로 냄비에 화격자를 걸러 내고 우유와 크림으로 얼어 붙은 다음 소금, 후추 및 육두구로 다시 부드럽게 끓입니다 (이 경우 교반).
- 버섯과 미트볼을 넣고 몇 분 동안 끓으십시오.
