버터 밀크와 아일랜드 빵
시간
준비 시간 : 25 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 1 시간
아일랜드 빵 (아일랜드 소다 브래드). 오리지널 아일랜드 레시피를 기반으로 한 빵!
성분
- 밀가루 500g (가장 잘 쓴 통 밀가루)
- 1 작은 술 소금
- 소다 1 작은 술
- 500ml 버터 밀크
준비하기
- 오븐을 220 ° C로 예열하십시오.
- 밀가루와 소금, 소다를 섞고 버터 밀크를 섞는다.
- 액체 혼합물을 밀가루에 넣고 모든 것이 약간 촉촉한 반죽에 섞일 때까지만 포크로 저어줍니다 (모든 버터 밀크를 사용할 수는 없습니다!).
- 간단히 반죽하여 둥글고 평평한 덩어리로 만듭니다.
- 표면을 가로 약 1cm 정도 가로로 자르고 빵을 베이킹 종이가 늘어서있는 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다.
베이킹 시간 :
예열 된 오븐에서 220 ° C에서 15 분, 열을 190 ° C로 낮추고 빵을 20-20 분 더 굽습니다.
팁 :
당신은 또한 말린 과일을 반죽 할 수 있습니다.
음식을 테스트 :
손가락으로 빵의 바닥을 두 드리십시오-소리가 나면 빵이 구워집니다.
