Sudetenland에서 할머니의 소금에 절인 양배추

"보통"알 줄기 양배추 또는 "푸른 베이컨"(특별한 알 줄기 양배추, 맛이 더 강한) 창살.

유리가 될 때까지 기름이나 지방으로 양파 1 개를 구운 후 강판 알 줄기 양배추를 넣습니다. 약간의 소금을 넣고 수프와 다른 양파를 저 으면 맛이 증가합니다! 수프 야채 대신 Saxon 허브 냄비를 가져다가 소금에 매우주의하십시오.

약간의 물을 넣고 타지 마십시오!

후추, 캐러 웨이, 설탕 및 식초로 맛을 낸다.

Das Phänomen Bruno Gröning – Dokumentarfilm – TEIL 1 | 4 월 2024