할머니의 당근 잼
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 50 분
할머니의 요리법을 찾았습니다 : 당근 잼.
성분
- 당근 1kg
- 물 1 L
- 레몬 주스 2 큰술
- 작은 레몬 껍질 (처리되지 않은)
- 설탕 250g
준비하기
- 당근을 긁어 씻으십시오. 레몬 껍질을 부드러워 질 때까지 물에 끓여서 소쿠리를 통과하거나 민서로 돌리십시오.
- 설탕을 스튜 냄비에 넣고 20-30 분 동안 요리하십시오. 마지막으로 레몬 주스를 넣으십시오.
- 마른 찬 접시에 잼의 절반을 넣으십시오. 액체가 침전되지 않고 덩어리가 펠리클을 끌면 잼이 충분히 끓습니다.
- 메이슨 병을 채우십시오.
