푹신한 카이저 슈 마른
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 45 분
푹신한 Kaiserschmarrn은 맛있고 빠르게 만들어집니다!
오늘 우리는 Kaiserschmarrn에게 사과 소스를 다시 먹었고 건포도를 좋아하지 않으므로 변형했습니다.
성분
- 밀가루 500g
- 계란 5 개 (별도)
- 소금 1 핀치
- 1 pck 바닐린 설탕
- 우유 1L
- Rumaroma 2 ~ 3 방울 (필요하지 않음)
준비하기
- 계란을 분리하고 뻣뻣해질 때까지 계란 흰자를 치십시오.
- 밀가루를 그릇에 넣고 다른 성분들 (계란 흰자 제외)과 잘 섞습니다. 반죽에 덩어리가 더 이상 없을 때까지 저어 주어야합니다.
- 결국, 단백질에는 밑줄이 그어져 있습니다.
- 팬이 뜨거워 지도록하고 버터 나 마가린을 넣고 항상 반죽을 팬에 넣고 양쪽으로 볶은 다음 주걱으로 조각으로 자릅니다.
팁
나는 항상 50 도의 오븐에 캐서롤 접시를 놓고 모든 것이 준비 될 때까지 이미 만들어진 Kaiserschmarrn을 넣습니다.
결국, 가루 설탕을 뿌려서 일부는 정상 설탕을 뿌립니다. 사과 소스 또는 다른 설탕에 절인 과일.
물론, 500g의 밀가루 반죽은 더 적은 양의 Kaiserschmarrn을 제공합니다. 그는 적은 양만 필요로합니다.
