할머니의 크리스마스 케이크
당신은 여전히 크리스마스 케이크가 필요합니까? 이것은 대단하다!
할머니의 크리스마스 케이크를위한 레시피는 다음과 같습니다.
초콜릿 75g, 가열
버터 75g, 따뜻한 방
설탕 75g
계란 노른자 3 개를 거품이 올 때까지 저어줍니다.
밀가루 60g
달 아민 40g
2 티스푼 베이킹 파우더,
1 Msp. 계피와 정향, 3 ~ 4 큰술의 커피로 부드럽게 저어줍니다.
뻣뻣해질 때까지 설탕 2 큰술로 달걀 흰자위 3 개를 치고 아몬드 스틱 50g으로 접습니다.
그리스 화환 몰드에서 170/180도에서 50-60 분 동안 굽습니다.
식힌 후 가루 설탕 100g, 티스푼 코코아 1 개, 뜨거운 커피 1 ~ 2 테이블 스푼의 유약으로 케이크를 덮으십시오.
고드름처럼 흘러가는 두꺼운 흰색 결빙을 씌우면 매우 좋아 보입니다.
