맛있는 머스타드 소스
시간
준비 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 10 분
다음은 정말 맛있는 머스타드 소스를 만들기위한 레시피입니다.
한 사람이 필요합니다. (한 사람이 여러 명인 경우 재료를 추정 할 수 있습니다!)
성분
- 3 tsp 마가린
- 양파 3 티스푼, 아주 잘게 썬 것.
- 밀가루 3 작은 술
- 250 ml 국물 (쇠고기 또는 야채 스톡, 분말로도 만들어 짐)
- 저지방 우유
- 후추, 소금
- 머스타드, 미디엄 핫
준비하기
마가린을 충분히 큰 냄비에 녹여 반투명해질 때까지 양파를 볶습니다. 그런 다음 밀가루와 소테를 넣으십시오. 너무 어두워지지 마십시오! 국물과 함께 빙빙, 저어 저어! 이제 소스가 두꺼워지고 있습니다. 모든 덩어리는 사라져야합니다! 이제 소스가 너무 두껍거나 너무 젖지 않을 때까지 우유를 넣으십시오. 소금과 후추로 간을하십시오. 이제 당신이 원하는만큼 겨자. 주의 : 겨자는 쓴 맛이 나고 소스는 쓴 맛이 나기 때문에 소스는 지금 요리해서는 안됩니다.
삶은 계란이나 삶은 생선과 잘 어울립니다.
