크림 brulee 레시피

시간

준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 90 분
총 준비 시간 : 1 시간 45 분

친구들과 함께 여유롭게 저녁 테마를 설정하는 것이 항상 놀라 울 정도로 좋은 일이며 반드시 호스트가 부엌에서 준비 시간을 계획해야한다는 것을 의미하지는 않습니다.

이것도 훨씬 쉽습니다.

z를 선택하면 예를 들어, 프랑스를 주제로 초대 된 손님은 신선한 바게트, 크루아상, 다른 종류의 치즈와 포도로 망칠 수 있습니다. 물론 적포도주 한 잔이 완벽하게 들어 맞습니다.

그리고 크림 브 lé 레로 모든 것을 마무리하기 위해, 모든 이빨을 가진 연인들의 갈망을 만족시킬 것입니다.

바닐라 포드를 썰어 긁어냅니다.
크림, 바닐라 포드 및 바닐라를 냄비에 넣고 끓여서 포드를 제거하십시오.
그동안 거품이 생길 때까지 40g의 설탕으로 계란을 저어주세요.
이제 달걀 덩어리 아래에서 크림을 저어주고 4 개의 향 주머니를 채우십시오. 그런 다음 오븐의 주스 팬에있는 온수 욕조에 넣으십시오.
90 분 동안 공기 순환 (기체 수준 3)없이 두 번째 슬라이드 레일을 200도에서 아래에서 조리합니다.
그런 다음 시원합니다.
서빙하기 두 시간 전에 작은 곰팡이를 얼음물로 채워진 주스 팬에 넣고 남은 설탕을 크림 위에 뿌리고 설탕이 캐러멜 화 될 때까지 그릴 아래로 밀어 넣습니다.

냉각 후에 만 제공하십시오.

약 504 칼로리 (2110 칼로리)