콜라 럼 갈비
시간
준비 시간 : 5 분
요리 또는 베이킹 시간 : 50 분
휴식 시간 : 8 시간
총 준비 시간 : 8 시간 55 분
2 인 재료
- 갈비뼈 2 페이지
매리 네이드
- 럼 250ml
- 750 ml 콜라 (바람직하게는 코카콜라 제로를 피하십시오)
- 300ml 케첩 (바람직하게는 Heinz)
- 1-2 타바스코 밝아진
- 다진 마늘 2 쪽
- 호 이신 소스 4 큰술
준비하기
매리 네이드의 모든 재료를 그릇에 섞으십시오. 갈비를 비금속 용기에 넣고 매리 네이드 위에 붓고 냉장고에 밤새 두십시오.
오븐을 200 ° C의 상하 열로 순환시킵니다 (순환 공기 없음). 고기를 오븐의 베이킹 시트에 넣고 5 분 후에 온도를 150 ° C로 낮추십시오. 갈비뼈를 다시 40-50 분 동안 요리하고 매 15 분마다 돌리고 양념장으로 양념하십시오. 갈비뼈는 마지막에 익히고, 캐러멜 처리되어 갈색으로 잘 익어야합니다. 갈비뼈가 요리하는 동안 냄비에 담그는 양념장을 줄이고 소스로 사용하십시오. 행운을 빈다
