크래커와 숯불 스튜
시간
총 준비 시간 : 50 분
크래커가 들어간 숯불 스튜의 경우 (4 인당 레시피) 다음이 필요합니다.
성분
- 브뤼셀 콩나물 1000g
- 감자 500g
- 양파 2 개 (중형)
- 마늘 1 쪽
- 400g Mettwurst 또는 Knacker
- 마가린 2 큰술
- 1 L 소고기 국물 (부용 큐브 또는 농축액)
- 1 개의 EL 옥수수 전분
- 단 고추 1 큰술
- 사워 크림 또는 사워 크림 1 컵
- 소금, 설탕
준비하기
브뤼셀 콩나물을 청소하고 줄기를 십자로 자릅니다. 껍질을 벗긴 감자, 주사위, 양파도 깍둑 썰기합니다. 슬라이스 소시지. 냄비에 마가린을 녹여 양파와 마늘로 소시지를 볶고 콩나물과 감자를 넣고 국물을 넣으십시오. 끓여서 가장 낮은 레벨에서 20 분 동안 끓입니다. 그런 다음 후추와 약간의 물로 옥수수 가루를 털고 저어주십시오. 소금, 약간의 설탕 및 가능한 약간의 파프리카로 간을하십시오.
작업 시간 약 30 분 (냉동 브뤼셀 콩나물로 더 빠름) 요리 시간 20 분.
