도베 란 생선 수프
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 30 분
성분
- 생선 필레 500g
- 5 큰술 오일
- 흰 빵 4-6 조각
- 200g 양파 또는 양파
- 2 알 줄기
- 토마토 페이스트 3 큰술
- 4 cl 화이트 와인
- 계란 노른자 2 개
- 국물 1.5 리터
- 소금, 마늘, 파프리카, 딜
준비하기
- 생선 필레를 굵은 조각이나 입방체로 자르고 소금, 마늘, 파프리카로 양념하고 소테를 약간의 기름에 넣습니다.
- 두 번째 냄비에는 양파와 알 줄기 양배추 땀을 흘리고 토마토 페이스트를 넣고 볶은 생선 필레를 넣고 1.5 리터의 국물을 채 웁니다.
- 낮은 불꽃에서 모든 것을 재배 할 수 있습니다.
- 부드러운 알 줄기 양배추 잎을 씻고 잘게 자르고 마지막으로 수 분 동안 수프에 담그십시오.
- 달걀 노른자와 화이트 와인을 털고 국물에 넣으면 더 이상 요리 할 수 없습니다. 위의 향신료로 다시 맛을 낸 다음 잘게 썬 딜을 뿌리고 구운 흰 빵과 함께 제공하십시오.
