만두와 쇠고기 수프

재료 :
쇠고기 부용 1 개
Suppengrün
국수
계란 2 개
가루
육두구
소금

준비 :
수프 뼈를 씻고 요리 될 때까지 약 1 시간 동안 찬물에 소금과 채소로 끓입니다. 그런 다음 수프 뼈를 제거하고 국물을 미세한 스트레이너를 통해 새 냄비에 붓습니다. 고기를 자르고 남은 채소와 국수를 끓는 국물에 넣으십시오. 그런 다음 항아리에 밀가루, 육두구 및 소금으로 계란을 섞고 작은 숟가락 2 개로 수프에 작은 만두를 넣으십시오. 만두가 올라가면 수프가 준비됩니다 :-)
Fleiwsch는 별도로 또는 스프로 제공 될 수 있습니다!

좋은 식욕