바닐라 크림과 함께 벌침
푸딩이 가장 좋아하는 케이크입니다
12 개입
반죽 :
밀가루 400g, 효모 1-2 큐브, 미지근한 우유 230g, 설탕 50g, 소금 1 핀치, 달걀 1 개, 곰팡이 버터 100g
취재 :
버터 75g, 설탕 50g, 꿀 50g, 휘핑 크림 2 큰술, 아몬드 100g.
충전 용 :
바닐라 포드 1 개, 1pk. 바닐라 푸딩 파우더, 설탕 50g, 소프트 버터 200g
준비 :
밀가루를 그릇에 넣고 중간에 그릇을 누르십시오. 효모를 넣고 우유 50ml, 설탕 1 큰술, 가장자리의 밀가루와 섞는다. 따뜻한 장소에서 20 분 동안 덮으십시오.
반죽과 설탕, 계란, 버터, 우유와 소금을 밀가루와 섞어 반죽을 부드럽게 만듭니다. 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
오븐을 180 도로 예열하십시오 (순환 공기 : 160도). 토핑의 경우 설탕, 꿀 및 크림으로 버터를 끓입니다. 아몬드를 저어 혼합물을 식히십시오.
반죽을 기름칠 된 스프링 형태로 분배하고 포크로 뚫습니다. 위에 아몬드 토핑을 뿌린다. 약 35 분 동안 오븐에서 굽습니다. 케이크를 틀에서 꺼내 식히십시오.
케이크를 수평으로 자릅니다. 바닐라 포드를 세로로 자르고 속을 긁어냅니다. 패키지의 지침에 따라 속과 꼬투리로 푸딩을 준비하십시오. 포드를 제거하십시오. 커스터드가 미지근해질 때까지 한 숟가락의 부드러운 버터로 저어주십시오. 케이크 주위에 케이크 링을 놓고 바닐라를 뿌립니다. 상단 플레이트를 상단에 놓습니다. 3-4 시간 동안 케이크를 식히고 설정합니다 (더 이상 그렇지 않으면 반죽이 건조됩니다). 아마도 가루 설탕과 먼지.
나는 상당히 바뀌었고 사랑하는 사람들도 ...
