냄비에 대나무 칠면조
(약 4 명)
칠면조, 닭고기 또는 등심-약 400g
죽순-KL. 수
버섯-신선 – 약 200g
당근-신선한-약 3-4 조각
콩나물-신선하거나 작은 수
파인애플-신선하거나 작은 수
곡물 야채 스톡
카레
다채로운 거친 허브 소금 (또는 소금, 후추 등)
간장
올리브 기름
준비 :
칠면조 고기를 얇은 스트립으로 자르고, 카레로 양념하고, 죽순을 얇은 스트립으로 자르고, 버섯 + 분기를 씻어 내고, 당근을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
준비 :
올리브 오일로 냄비를 데우고 짧은 시간 동안 고기를 볶은 다음 고기를 냄비에서 꺼내어 따로 둡니다 (아마도 더 많은 기름을 넣을 수 있습니다). 냄비에 남은 국물에 당근을 넣으십시오-소테. 버섯과 대나무와 소테를 넣으십시오. 콩나물을 넣고 약간의 물로 채우고 야채 국물, 향신료 및 간장으로 양념하십시오. 파인애플을 넣고 짧은 시간 동안 끓인다. 그런 다음 고기를 다시 넣고 다시 통과 시키십시오.
보충 :
쌀이나 파스타, 시아 바타 빵 또는 ... 원하는 것! ;-)
참고 : 고기는 짧은 구이, 이상적으로 필렛이어야합니다.
