삽입하여 레몬을 보존
나는 많은 레몬을 소비하지만 때로는 시작을하고 있지만 이미 다음 그물을 구입하는 경우가 있습니다. 그들이 시간이 지남에 따라 나를 성형하기 전에, 나는 단순히 레몬의 그물을 삽입하여 그것을 마지막으로 만듭니다.
다음은 약간의 가이드입니다.
- 레몬을 뜨거운 물로 철저히 씻으십시오.
- 그런 다음 메이슨 병에 맞는만큼의 레몬을 반반 씩 줄입니다. 다른 사람들은 반쯤 누워 있습니다.
- 이제 유리에 소금 100g을 넣습니다. 내가 반으로 치른 레몬을 누르십시오.
- 주스는 오이 유리 (보존 병으로 사용)로 충분하므로 레몬이 액체로 완전히 덮여 있습니다 (완전히 덮여 있어야합니다).
- 이제 유리를 나사로 조이고 잘 흔들었다가 실온에서 일주일 동안 그대로 두십시오.
- 일주일이 끝나면 항아리를 열고 5 큰 스푼의 기름으로 표면을 밀봉해야합니다. (뚜껑에 공기 구멍이 뚫려 있습니다.)
- 그런 다음 냉장고에 넣으십시오.
레몬 조각은 이제 약 4 ~ 5 개월 동안 냉장됩니다.
