파스타, 감자와 아보카도 소스
여름에 맛있어요!
당신이 필요합니다 :
아보카도 2 개
유기농 레몬 1 개
파슬리 1 조각
신선한 바질로 가득 찬 두 손
강판에 든 파마산 3 큰술
으깬 마늘 2 쪽
식초 (최고의 발사믹 식초)
소금, 후추
매우 부드러운 아보카도를 섭취해야합니다.
아보카도를 반으로 줄이고 코어를 제거하고 숟가락으로 내용물을 긁어 내고 레몬 주스로 퓌레를 만듭니다. 맛을 향상시키기 위해 (처리되지 않은 !!) 레몬 껍질을 스트립으로 자르고 추가 할 수 있습니다.
파슬리와 바질과 퓌레를 자르고 치즈와 다진 마늘 정향을 넣고 식초, 소금 및 후추로 맛을 낸다.
