때때로 눈물이없는 양파 수프
우리 모두는 바삭 바삭한 치즈 캡으로 만든 양파 수프를 좋아합니다. 그러나 준비에 관해서는, 나는 혼자입니다. 그 이유-양파를자를 때 눈물이 생깁니다.
그러나 나는 여전히 그것을 준비하고 싶습니다. 이제 이웃에게서 팁을 얻었으므로 전체가 덜 찢어졌습니다.
필요한 양의 양파를 껍질을 벗긴 다음 집착 필름에 포장하고 15-20 분 동안 냉동실에 넣습니다. 필링이 빠릅니다.
그런 다음 냉동실에서 양파를 꺼내 수프 조각으로 자릅니다.
이전에는 항상 다음과 같은 문제가 있었으며 파열 오일이있어 누액과 함께 황산으로 변환됩니다.
이 산은 눈과 코 점막에서 연소되어 눈이 증가 된 눈물 액과 반응하여 산을 씻어냅니다. 이런 이유로 항상 양파에서 "울부 짖는 소리"를 자르십시오.
이제 양파가없는 양파 수프와 양파가 필요한 다른 요리에 대해서도 팁을 적용합니다.
양파 수프는 맛있었고 앞으로는 더 이상 양파를 자르지 않아도됩니다. % AMAZON %
