치즈 크러스트를 곁들인 호박 고추 감자 캐서롤
시간
준비 시간 : 25 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 55 분
간단한 레시피-간단하고 맛있는 : 치즈 크러스트를 곁들인 주키니 파프리카 포테이토 캐서롤.
성분
(3 인분)
- 감자 500-600g
- 봄 양파 3 개
- 작은 호박 4 개
- 고추 1 개
- 계란 3 개
- 우유 100ml
- 강판 치즈 150g
- 소금, 후추, 캐러 웨이 (약간 닦았 음)
- 파슬리 또는 향신료
- 튀김 용 버터 라드 또는 식물성 기름
준비하기
- 오븐을 상 / 하단 190 도로 예열합니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 매우 얇은 조각 또는 조각으로 자르고, 호박을 씻고 조각으로 자르고, 봄 양파를 청소하고 작게 자르고, 고추를 씻고, 작은 조각으로 자릅니다.
- 큰 코팅 팬에 약간의 맑은 버터를 데우고 양파를 짧은 시간 동안 볶은 다음 감자 슬라이스를 넣고 소금과 커민으로 간을하고 가볍게 갈색으로 뒤집습니다. 그런 다음 기름칠 된 캐서롤 접시의 바닥에 펴십시오. 후추 조각과 호박 조각을 뜨거운 맑게 한 버터로 팬에 넣고 후추와 소금으로 간을하고 부드럽게 볶은 다음 감자 층에 뿌립니다.
- 그동안 우유로 계란을 털고 후추와 소금으로 간을 한 다음 야채 위에 부어 넣은 다음 강판 치즈를 뿌리고 캐서롤을 예열 된 오븐에 넣으십시오.
- 베이킹 시간은 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 예열 된 오븐에서 약 30 분입니다.
- 그런 다음 캐서롤에 허브를 뿌립니다.
