통 곡물 바삭 바삭한 곡물 간식
통 곡물 바삭 바삭한 곡물 Crispbread
재료 :
밀 130g 또는 철자 한 철판
원하는대로 부드럽고 귀한 130g의 오트밀
130g의 곡물 맛 (해바라기 씨앗, 호박 씨앗, 아마씨, 참깨 씨앗, 대마 씨앗 또는 심지어 기장) 나는 해바라기와 호박 씨앗과 대마 씨앗의 혼합물을 좋아합니다.
소금 1-1 1/2 티스푼, 설탕 1 핀치 또는 꿀 1 핀치.
향신료를 좋아하는 사람에게는 신선한 보석이 있습니다. 캐러 웨이와 신선한 야채 고수
식물성 기름 50ml 또는 액체 버터 50g
400ml의 물 (팁 : 100ml의 물을 버터 밀크로 대체)
준비 :
모든 것을 함께 저어 약 1 시간 동안 팽창시킵니다. 이 양은 베이킹 트레이 2 개에 충분합니다.
베이킹 시트에 베이킹 시트를 깔고 부드러운 반죽을 얇게 펴십시오. 이것은 반죽 스크레이퍼 또는 반죽 주걱과 잘 작동합니다.
160-170도에서 20 분간 굽은 다음 나이프로 조각 (작은 사각형 또는 사각형)으로 자르고 건조하고 바삭해질 때까지 20 분 동안 더 굽습니다.
갈색으로 변하지 않도록주의하십시오. 나는 지난 20 분을 150도에서 굽고 시간을 더했습니다. 밀폐 캔으로 식히고 포장하십시오.
