칠면조 구이
성분
- 칠면조 가슴살 또는 칠면조 가슴살 약 200g
매리 네이드의 경우 :
- 겨자 3 큰술
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 양파 3 개
- 다진 마늘
- 후추
- 고추, 카이엔 또는 타바스코
- 설탕
- 발사믹 식초 (흰색)
- 올리브 기름
준비하기
맛에 따라 매리 네이드의 모든 재료, 퓨레 퓨레. 칠면조 가슴살을 슬라이스, 큐브 또는 스트립으로 자르고 큐브 또는 스트립을 나무 꼬치에 놓습니다. 이제 매리 네이드를 고기 주위에 펼치고 밤새, 바람직하게는 30 시간 동안 담그십시오.
