해킹 양배추 양배추
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 50 분
해킹이있는 사보이 양배추 : 맛있고 저렴하며 많은 사람들로 가득합니다.
이 레시피를 사용하면 미트볼의 양배추 양배추 양이 다진 고기와 같습니다. 그들은 양배추 롤 방향으로 약간 매운 맛이납니다. 구이 때, 그들은 아름다운 갈색이며 "정상 미트볼"처럼 보입니다. 나는 21 개의 미트볼, 1kg의 양배추 양배추 및 500g의 갈은 소고기를 수확했습니다.
성분
- 약 1kg의 머리 양배추 1 개
- 갈은 소고기 500g
- 계란 2 개
- 다진 양파 1 개
- 바인딩을위한 100g 빵 부스러기
- 빵가루를위한 100g 빵 부스러기 (아마도 조금 더)
- 소금, 후추, 달콤한 파프리카, 카레, 고추 가루 (1 작은 술)
- 잘게 썬 로즈마리와 백리향 / 신선한 1 작은 술, 그렇지 않으면 말린
- 튀김 용 엉겅퀴 오일
준비하기
먼저 양배추 양배추를 반으로 자르고 줄기를 잘라 내고 양배추를 작은 조각으로 자릅니다.
사보이 양배추는 큰 소금물 냄비에서 20 분 동안 요리됩니다.
그런 다음 체에 부어 더 이상 끓지 않는 즉시 표현하십시오.
작은 냄비를 체에 넣고 싱크대 위로 물을 짜냅니다. 미트볼이 너무 젖지 않도록 사보이 양배추를 아주 잘 짜야합니다.
이제 모든 재료가 큰 그릇에 담겨 있습니다. 맛을 내기 위해 접시에 약간의 덩어리를 넣고 6 초 동안 전자 레인지에서 요리합니다. 나는 생고기 반죽을 좋아하지 않습니다. 더 많은 향신료가 있어야하는지 판단 할 수 있습니다.
지름 약 5cm의 미트볼을 만들어 접시에 보관합니다.
이제 빵 부스러기를 큰 믹싱 그릇에 붓고 그릇을 돌려 벽을 덮습니다. 빵 부스러기는 헹구지 않고 종이로 그릇을 닦았 기 때문에 벽에 잘 붙었습니다. 나는 미트볼을이 층 위에 놓고 그 위에 빵 부스러기를 더 뿌렸다. 그래서 나는 각각의 미트볼을 개별적으로 빵을 뿌릴 필요가 없습니다.
엉겅퀴 기름이 든 테플론 팬에서 미트볼을 볶습니다. 삶은 감자 맛. 나는 또한 한 숟가락의 케첩을 좋아하지만 그것은 맛의 문제입니다.
어제 정원에서 그릴에 남은 미트볼을 "아!"라고 불렀습니다. 그리고 "아!" 먹을!
