토마토 소스-놀라움
매년 8 월에 토마토 글루텐이 있으며 매우 저렴합니다. 따라서 많은 토마토를 사서 "고가의 시간"을 준비하십시오.
매우 간단하면서도 특별한 종류의 토마토 소스는 다음과 같습니다.
약 3kg
토마토
1 L 코카콜라
소금, 후추, 약간의 카이엔, 설탕 (또는 꿀)! 발사믹 식초 약 1/2 컵
토마토를 씻고, 1/4 쿼트하십시오. 믹서기의 퓌레 (아직 약간 뭉툭 할 수 있습니다!), 큰 냄비에 넣고 향신료로 양념하고, 코카콜라에 부어 저온에서 약 1/2 시간 동안 끓입니다. 시음, eventl. 자신의 취향에 맞는 것을 양념하십시오.
식히고 냉동 백이나 캔에 붓고 얼립니다. 그래서 당신은 항상 깊은 겨울에 신선한 토마토 소스를 가지고 있습니다! 그건 그렇고, 우리는 주로 그라 니니의 PET 병을 얼려서 닦기 쉽고 부엌에서 매우 편리합니다.
