머핀 용 딸기 커스터드 설탕 프로스팅
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 5 분
휴식 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 30 분
이 딸기 커스터드 설탕 프로스팅은 매우 맛이 좋으며 복제하기가 매우 쉽습니다. 과일 향으로 인해 거의 모든 머핀에 맞습니다.
머핀 20 개에 충분한 재료
- 신선 또는 냉동 딸기 200g
- 설탕 2 큰술
- 소프트 버터 175g
- 더블 크림 치즈 175g
- 설탕 50g
- 커스터드 파우더 1 개
- 우유 200ml
- 어쩌면 빨간 식용 색소
준비하기
- 씻은 딸기를 우유 150ml에 넣고 더 이상 조각이 보이지 않을 때까지 믹서기로 자릅니다. 딸기 우유를 약 불로 끓인다.
- 남은 50ml의 우유를 설탕 2 테이블 스푼과 커스터드 파우더와 섞어 끓는 딸기 우유에 부어 넣으십시오.
- 푸딩을 실온으로 식힌다.
- 거품이 날 때까지 부드러운 버터와 설탕 50g으로 크림 치즈를 치고 서서히 냉각 커스터드에서 저어주십시오.
- 색상이 조금 더 강렬한 경우 빨간색 중간 수명의 색상을 추가 할 수 있습니다.
- 냉장고가 더 강해질 때까지 설탕을 입힐 수 있습니다.
- 그런 다음 파이핑 백에 부어 원하는 머핀을 장식하십시오. 나는 Wilton의 M1과 M2 제트기를 사용하고 싶습니다. 그러나 다른 모든 그로밋과 함께 작동합니다.
