소금에 절인 양배추와 쌀 스튜
또 다른 맛있는 소금에 절인 양배추-Gericht.
재료 :
소금에 절인 양배추 500g
생 쌀된 쌀 250g (보리 맛이 최고!)
다진 고기 500g
양파 1 개
자이로 향신료 (또는 백리향, 오레가노, 카레, 소금, 후추로 만든 수제 향신료 믹스)
사워 크림 2 컵
크림 fraiche 또는 사워 크림 1 컵
1/2 l 강한 고기 또는 야채 국물
Römertopf의 물을 뿌린 쌀의 전반에는 양파와 허브 층의 절반 등으로 다진 고기를 넣습니다.
마지막 층에 소금에 절인 양배추 사워 크림 / 사워 크림 혼합물을 뿌리고 파프리카를 뿌려 오븐에서 200도에서 1.5 시간 동안 요리하십시오.
훌륭하게 매운 맛!
