압력솥에서 구운 돼지 고기
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 17 분
휴식 시간 : 5 분
총 준비 시간 : 32 분
시간이 거의없는 사람들을 위해 : 압력솥에서 구운 돼지 고기를 준비하십시오.
성분
- 돼지 고기 구이
- 소금, 후추
- 중간 핫 머스타드
- 대형 또는 중형 양파 1 개
- 당근 2 개
준비하기
- 양파 껍질을 벗기고 반으로 자르고 당근을 깨끗이하십시오.
- 열린 냄비에 후추, 소금, 겨자, 소테를 곁들여 고기를 맛보세요.
- 양파와 당근을 튀기고 물이나 국물을 넣으십시오. 야채 튀김은 좋은 소스를 만듭니다.
- 냄비를 닫고 고열로 끓입니다. 포트가 "양호"라고 표시되면 (빨간색 고리가 보이면) 열이 줄어 듭니다. 로스트는 요리하는 데 15-17 분이면됩니다. 쿠킹 크라운의 "신호등"은 열이 너무 많이 사용되는지 또는 너무 적게 사용되는지를 정확하게 나타냅니다.
- 평소대로 소스를 준비하십시오. 나는 튀긴 야채를 퓌레 (요리사가 체 :-)로 스윕하므로 소스는 아름답습니다. 아마도 약간 끓이거나 크림으로 다듬고 맛을 내십시오.
정보 :
냄비를 닫기 전에 항상 뚜껑의 밸브가 움직이기 쉬운 지 확인한 다음 모든 것이 잘 작동합니다. 나는 더 이상 냄비를 그리워하고 싶지 않습니다. 심지어 보리 수프도 대성공이었습니다!
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