옥수수 샐러드에 Knofiquark와 호박 버거
I.
- "작은 호박"창살
-작은 양파
-마늘 1 쪽
-가능한 경우 신선한 생강 (마늘에서 큰 조각)
-계란 2 개
-일부 빵 부스러기 (또는 담근 빵 조각)
-소금, 후추
-그라인딩 용 올리브 오일
II.
-마늘 쿼크 1 컵
III.
-한 줌 옥수수 샐러드
-화이트 발사믹 식초 2 큰술 (신맛이 나지 않습니다!)
-해바라기 기름 4 큰술
-(보다 산성 인 다른 식초를 사용하는 경우 2 큰술의 물)
옥수수 샐러드를 씻고 "나쁜"잎을 제거하고 잘 흔들어주십시오 (또는 간단히 주방 수건으로 말리십시오).
I.의 모든 재료를 향신료와 함께 섞으십시오. 냄비에 올리브 오일을 데 웁니다. 큰 스푼으로 큰 햄버거를 만들고 양쪽에서 튀김하여 맛을 내십시오.
다음으로 식초와 기름을 샐러드에서 섞습니다.
양고기의 양상추를 아름다운 접시 (예 : 유리 샐러드 접시)에 놓고 2-3 호박 버거를 나란히 놓고 각각의 버거에 Knofiquark 티스푼을 넣습니다.
전체는 상추, 호박 및 코티지 치즈의 색상 조합을 통해 슈퍼와 과일 맛 (호박) 및 리프레시 (샐러드 및 코티지 치즈)를 봅니다.
