사과 설탕에 절인 과일과 감자 팬케이크
시간
총 준비 시간 : 45 분
사과 설탕에 절인 과일과 감자 팬케이크. 매우 맛있고 무엇보다도 저렴한 요리.
미리 팁 :
팬케이크가 고착되는 것을 방지하려면 팬의 지방 (해바라기 오일)이 매우 뜨거워 진 후 생과자 케이크를 추가해야합니다.
성분
4 인분
- 감자 1 ~ 1.5kg
- 중간 양파 1 개
- 달걀, 소금, 후추, 육두구 꼬집음
- 감자 덩어리를 묶는 1 큰술 밀가루 (더 나은 견고성을 위해 1 큰술 오트밀을 추가 할 수도 있음)
준비하기
- 감자와 양파를 껍질을 벗기고 클래식 강판에 문지르거나 믹서기에서 펄프로 가공하십시오.
- 계란 1 개와 밀가루 1 큰술을 넣고 소금과 후추로 잘 섞습니다. 아마도 1 큰술의 오트밀을 넣으십시오.
- 해바라기 기름을 잘 데우고 양쪽에서 바삭해질 때까지 감자 혼합물 1 ~ 2 티스푼을 볶습니다.
조림 사과
사과 1kg, 껍질, 물 1 ~ 2 컵, 계피 스틱 1 개로 약 1/4 시간 정도 부드러워 질 때까지 껍질을 벗기십시오.
설탕이나 달콤한 감미료를 넣고 달콤한 크림 반 컵을 추가하여 정제하십시오.
