감자 케이크
시간
총 준비 시간 : 30 분
감자 케이크
성분
- 껍질을 벗긴 삶은 감자 250g
- 계란 3 개
- 1 작은 술 소금
- 밀가루 250g
- 강판 아몬드 50g
- 우유 1 컵
- 베이킹 파우더 1 개
- 코코넛 지방 또는 라드 1 ~ 2 큐브
- 뿌림 용 설탕
준비하기
- 높은 냄비에 코코넛 오일을 데 웁니다.
- 그릇에 익힌 감자 (차가운)를 창살에 넣습니다.
- 베이킹 파우더와 혼합 밀가루를 추가하십시오.
- 계란을 분리하십시오. 계란 노른자, 소금, 아몬드, 우유를 넣고 잘 저어주세요.
- 계란 흰자를 딱딱한 계란 흰자위로 때리고 감자 혼합물 아래로 가져옵니다.
- 큰 스푼 (그리고 작은 술의 도움으로)으로 반죽을 잘라 내고 뜨거운 지방으로 밀어 넣으십시오.
- 소위 공은 뜨거운 지방에서 수영해야합니다.
- 그들은 담 그거나 유사한 것으로 밝은 갈색이 될 때까지 구워집니다. 그리스를 떨어 뜨릴 수 있도록 주방 롤 한 장을 바르십시오.
- 감자 튀김은 가루 설탕으로 덮여 있고 따뜻하게 먹습니다.
신선한 라즈베리 설탕에 절인 과일이나 사과 소스는 여름에 적합합니다.
나는이 요리가 얼마나 많은 사람들을 지속 시킬지 실제로 판단 할 수는 없지만 3-4면 충분하다고 생각합니다.
